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六花の日常、独り言を思うままに綴っております。

2025

0419
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2009

0806
先日のことなのですが…。
ついに作ってしまいました。

マーボーカレー…。

テイルズオブシリーズに出てくるあの料理です。つむり君と作りました。
とりあえず、作りながらどんな味になるか正直怖かったです。((-_-;))

作り方はざっくりと申しますと――

豆板醤・豚ミンチ・ニンジン・タマネギを炒めて、しょうゆ・オイスターソース・ニンニク・ショウガ等を投入して味付け。そこに水と鶏ガラスープの元を投入して煮て、カレールー投入、豆腐投入、豆腐が熱くなるまで煮て出来上がりwww

――てなかんじです。(マジでざっくり…)
つむり君いわく、某作ではさらにトマトを投入しているらしいのですが、さすがにやめました…orz

味は普通においしかったです。意外。(*´∀`*)
家族でおいしくいただきました。


また機会があれば作ろうかと思ってます…今度はトマト投入でww

下の写真が結果。つむり君撮影です。





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